BEILLEVAIRE P'tit Pave Du Gois En direct de BEILLEVAIRE (Loire-Atlantique)


Fromage typé de notre région vendéenne et à pâte souple. Sa saveur reste en bouche. Le marais breton nord vendéen est riche d'une spécificité d'herbage et de flore qui en font un lieu unique. L'intégralité de la nourriture des animaux provient des prairies environnantes, soit en pâturages à la belle saison, soit en foin durant l'hiver. Le lait produit ne peut être qu'excellence et sa transformation en un fromage unique, prouverait que le P'tit pavé du gois, est la seule façon de restituer cette vérité de terroir.

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